27.07.18 — МК «Средиземноморский круиз». Анонс

Дорогие! А поехали со мной в круиз по Средиземноморью! Начнем с Франции, заедем в Италию и северную Африку с её арабской кухней. И вернёмся на Лазурный Берег. Обещаю всё самое вкусное и изысканное, ресторанное и необычное. Впрочем, большую часть рецептов вы с легкостью воплотите дома.

   

Итак, в основной программе насладжения:

  1. Тартар из гребешков.  Рубленный морской моллюск со свекольным мороженым и щучьей икрой. Сервируем мы эту прелесть на красивых раковинах
  2. Морковное ризотто. Шелковистая рисовая волна солнечного цвета с пряным утиное филе, голубым сыром и ягодами малины.
  3. Кофейный ягненок.  Корейку молодую и сочную мы приготовим в кофейном масле с травами. Подадим со свекольно-малиновым гелем, пряным чатни груша-абрикс и соусом из кинзы, рукколы и базилика.
  4. Абрикосовый сорбет. Фруктовое мороженое с винной грушей, ярким соусом и солёным крамблом

В дополнительной программе белое, розовое и красное. Люблю вас, дорогие, и до встречи!

 

Дата — 27.07.18, начало в 18-30

Адрес — ул. Сущевская, 27, стр. 3, кулинарная студия Кенвуд-Делонги

Стоимость — 5 000 рублей.

Запись по предоплате. Через форму ниже или на deffi-art-cafe@yandex.ru

 

 Записаться на мастер-класс

Добавить комментарий