ФАЛЬШИВЫЙ ТАРТАР ИЗ ТУНЦА

Привет, друзья! Рецепт сегодня стремительный – «как бы тартар» из консервированного тунца. Это если приступ «хочу тартар», а из мяса под рукой только тунец…) Причем невероятно плотный и красный. Люблю такой… Поехали!

На одну банку тунца в собственном соку (сам сок слить) – горсть рубленой петрушки и зеленого лука, ложка каперсов, 5 или 6 зеленых оливок (порубить), немного красного рубленого лука, чеснока и зеленого чили-перца. Для баланса соль, перец, ОМ. Ну почти классика, только без горчицы… И без мяса…)

682a copy

Вкусненько! Особенно с желтком и клубникой. Приятного аппетита!

__________

Добавить комментарий