ОБ АВТОРЕ

Здравствуйте, друзья! Рада приветствовать вас на моем новом кулинарном сайте!

Немного о себе: меня зовут Ольга Деффи, я дизайнер. Как известно, дизайн — это образ жизни, а не профессиональная принадлежность. Кроме моего основного направления — женской одежды (дизайнерское прет-а-порте), я занималась многими сопутствующими темами: обувью, аксессуарами, фотосъемками, полиграфией, дизайном интерьеров, режиссурой и сценографией.

В последние несколько лет к моим интересам присоединилась кулинария и фуд-дизайн, с чем я вас и приглашаю ознакомиться! Имя моего сайта возникло из названия одной из моих коллекций — DEFFI_SHOW_ART.

Я много лет НЕ готовила и ела в ресторанах или заказывала еду на дом. Но однажды что-то щелкнуло и мне ооочень захотелось самой создавать оригинальные и изысканные блюда ресторанного уровня, и я начала учиться! В какой-то момент все мои друзья и знакомые стали просить мои рецепты. Вот теперь для всех старых и новых знакомых есть этот сайт, который мы сделали с моим хорошим другом!

Нам подумалось, что история виртуального дизайнерского кафе «DEFFI_ART_CAFE» может быть весьма актуальна для тех, кто привык к хорошей авторской кухне, да и всем, кто просто любит готовить. Ведь это так здорово – устроить дома уютное кафе и побаловать родных изысками!

На этом сайте я показываю не только рецепты, но и мои идеи по сервировке. В моем меню много блюд итальянской кухни, так как я являюсь ее большой поклонницей и по работе часто бываю в Италии. Так же я люблю и готовлю французские блюда, средиземноморские, японские, азиатские и латиноамериканские. Мне очень нравится смешивать ингредиенты разных стран, экспериментировать с техниками и использовать научный подход в приготовлении моих блюд — это, пожалуй, мое главное увлечение на данный момент.

Если вам интересно больше узнать обо мне, можно посмотреть мои показы и интервью на Youtube.com

Буду рада вас видеть вновь в моем виртуальном кафе…)

Всегда ваша, Ольга Деффи.

Наши контакты deffi_art_cafe@mail.ru

Самые свежие фото в instagram.com/olgadeffi/

Добавить комментарий